В детском саду имеется 10-ти дневное меню, утвержденное и согласованное с Роспотребнадзором города Новокузнецка. На основании этого меню строится ежедневное меню для детей. Продукция принимается в соответствии с сертификатами качества. В штате детского сада работают повара со средним профессиональным и высшим профессиональным образованием. Меню составляется старшей медицинской сестрой. Пищеблок имеет производственные и складские помещения. Холодильное и производственное оборудование в ДОУ соответствует санитарным требованиям. Ежедневно меню размещается в информационных уголках групп для ознакомления родителей.
Информация о наличии диетического меню в общеобразовательной организации
В Учреждении отсутствуют воспитанники, нуждающиеся в специализированном питании
Организация питания осуществляется дошкольной образовательной организацией самостоятельно
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
ООО «Агросервис» (овощи, фрукты);
ООО «Русь» (творог, сыр);
ООО «Хлеб» (хлебобулочные изделия);
ООО «Энджел» (сок, субпродукты, масло сливочное);
ООО «Первая продовольственная компания» (овощи маринованные, консервы мясные, консервы рыбные);
ООО «Группа Алмаз» (молоко сгущенное);
ООО «Аура» (молоко, кефир, йогурт, снежок)
МБУ «Комбинат питания» (мясо, рыбы, птица, яйцо, кондитерские изделия, бакалея, напитки, консервированная продукция)
Роспотребнадзор рекомендует:
Обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания для повышения уровня знаний граждан
Содержание программ охватывает:
1. Основные законы науки о питании.
2. Значение в питании основных пищевых и биологически активных веществ.
3. Основные группы пищевых продуктов.
4. Требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.
5. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов, режим питания;
6. Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
Информационные ресурсы:
- видеоролики уроки о здоровом питании https://школа.здоровое-
питание.рф/vanya-i-gosha/;
- статья о формуле: https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/news/5-
shagov-k-soblyudeniyu-formuly-zdorovogo-pitaniya-1-1-4/.
Анимированные картинки:
1. «Полезные (правильные) жиры»- https://youtu.be/_uUvoIa5SLA (13 секунд);
2. «5 порций в день»- https://youtu.be/YXBIshvRM0o (14 секунд);
3. «Сахар в меру»- https://youtu.be/hvs-dcYAEaY (14 секунд);
4. «Меньше соли»- https://youtu.be/ZDhcVchMY_c (14 секунд;)
5. «Меньше трансжиров»- https://youtu.be/O5s7vJBeapI (14 секунд);
Видеоролики:
1. «Витаминка» - https://youtu.be/fGZ652Iyq1c (1 минута);
2. «Белок» - https://youtu.be/P8KmQBb2tWc (1 минута 4 секунды);
3. «Вода»- https://youtu.be/SxuSheXlNLM (1минута 36 секунд);
4. «Жирок» - https://youtu.be/q2NW2HuX2P8 (1минута 24 секунды);
5. «Сахарок» - https://youtu.be/vwl7YU_LfYw (53 секунды);
6. «Светофор» - https://youtu.be/UtqT1ePAYk0 (1минута 59 секунд);
7. «Урок здоровья» - https://youtu.be/IMueM-cRk-c (4 минуты 46 секунд);
8. «Цифры здоровья» - https://youtu.be/qbijpLuH4S4 (2 минуты 2 секунды).
Доступ к ресурсу осуществляется по ссылке https://fcrisk.ru/courses/.